오늘은 요리 서바이벌 예능 프로그램으로 떠오른 넷플릭스의 ‘흑백요리사’ 출연진들이 운영하는 레스토랑을 총정리해보려고 해요. 이 프로그램은 유명 셰프들과 함께 상대적으로 덜 알려진 셰프들이 경쟁하는 요리 대결을 다루고 있는데요, 흑수저 셰프들의 진짜 실력도 가늠할 기회라 더 흥미롭죠! 방송을 통해 멋진 요리를 선보인 셰프들이 직접 운영하는 식당들은 어떤 곳일지 궁금하지 않으세요?
알아본 정보를 바탕으로 자세히 소개해 드릴게요!
심사위원들의 레스토랑: 백종원 & 안성재
먼저, 심사위원으로 활약한 백종원과 안성재 숨 막히는 식당을 소개할게요! 백종원은 이미 많은 분에게 익숙하죠? ‘더 본 코리아’를 통해 많은 외식 브랜드를 운영하고 있는데, 대표적으로 ‘홍콩반점0410’, ‘빽다방’ 등이 있어요. 많은 분이 쉽게 접근할 수 있는 곳이죠.
한편, 안성재 셰프는 조금 더 고급스러운 미슐랭 3 스타 레스토랑을 운영하는데요, 바로 ‘모수 서울’입니다. 2024년 11월에 재오픈 예정이니, 예약 경쟁이 치열할 듯해요. 이곳은 전통과 현대가 조화를 이루는 독창적인 한식으로 유명하답니다.
백수저 셰프들의 맛집 투어
이제는 백수저 출신 셰프들의 레스토랑을 소개할게요. 그들 중에는 이미 미디어를 통해 유명세를 탄 셰프들도 있는데요, 그들이 운영하는 레스토랑 역시 놓치기 아까운 곳이에요.
1. 김도윤 - 윤서울 (서울 강남)
: 이곳은 강남의 트렌디한 분위기 속에서 고급 한식을 경험할 수 있는 곳이에요. 현대적이면서도 전통을 살린 메뉴들이 인상적입니다.
2. 김승민 - 모리노아루요 (제주 애월)
: 제주도 애월에서 탁 트인 바다를 보며 즐기는 프렌치 레스토랑입니다. 섬세한 프랑스 요리와 제주도의 신선한 재료가 어우러져 독특한 맛을 자아냅니다.
3. 박준우 - 오쁘띠베르 (서울 종로)
: 카페 겸 레스토랑으로, 디저트와 커피, 그리고 캐주얼한 브런치를 즐길 수 있는 공간이에요. 아기자기한 분위기 덕분에 연인이나 친구와의 데이트 장소로도 제격이랍니다.
4. 오세득 - 친밀 제주 / 오팬파이어 (제주)
: 이 두 곳 모두 오세득 셰프의 감각을 잘 보여주는 레스토랑이에요. 제주도의 자연을 살린 재료와 이국적인 메뉴가 독특하게 결합한 요리들을 경험할 수 있습니다.
흑수저 셰프들의 가성비 좋은 맛집
이번에는 흑수저 출신 셰프들의 식당을 소개할 차례인데요, 이 셰프들은 비교적 덜 알려졌지만 그들의 요리 실력은 절대 뒤지지 않아요. 또, 가격대도 합리적이어서 많은 분이 부담 없이 방문할 수 있는 곳이랍니다.
1. 간귀 - 에다마메 (서울 용산)
: 일본 가정식과 비슷한 분위기의 작은 일식집이에요. 소박하지만 정성 가득한 요리로 사랑받고 있죠.
2. 나폴리 맛피아 - 비아톨레도파스타바 (서울 용산)
: 이곳은 나폴리식 파스타를 전문으로 하는 곳으로, 마치 이탈리아에 와 있는 듯한 느낌을 받을 수 있어요. 파스타 애호가라면 꼭 가봐야 할 곳입니다.
3. 장사천재 조사장 - 을지로보석 (서울 중구)
: 을지로의 숨겨진 보석 같은 레스토랑이에요. 작은 규모의 공간이지만, 정통 이탈리안 요리부터 창의적인 퓨전 요리까지 다양한 메뉴를 선보입니다.
이 외에도 흑백요리사에 출연한 여러 흑수저 셰프들의 식당이 있으니, 미리 예약하고 방문하시면 더 좋을 거예요!
예약 필수! 지금 핫한 셰프들의 식당
많은 셰프들이 운영하는 레스토랑은 이미 방송을 통해 인기가 치솟아 대기가 필수가 되었어요. 특히 백수저 셰프들이 운영하는 고급 레스토랑은 예약 전쟁이 벌어지고 있죠. 흑수저 셰프들의 가게는 비교적 덜 알려졌지만, 맛과 분위기만큼은 어디에도 뒤지지 않으니 놓치지 마세요.
아직 자세한 정보가 공개되지 않은 셰프들도 있어요. 몇몇은 영업을 종료한 상태이거나 유튜브 채널에서 활동 중인 경우가 많더라고요. 아쉽지만 그분들의 정보가 나오면 다시 알려 드리겠습니다.
흑백요리사는 단순한 예능을 넘어 많은 이들에게 새로운 셰프와 그들의 음식을 소개하는 장을 열어주었어요. 백수저 셰프들의 세련된 고급 요리도 매력적이지만, 흑수저 셰프들이 보여주는 열정과 실력도 무시할 수 없답니다. 여러분도 이번 기회에 새로운 레스토랑들을 방문해보고 색다른 요리 경험을 해보시는 건 어떨까요?
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